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けんたろう

2018.01.22 Monday

「鍋焼きラーメン」＠福ちゃんラーメン本店

author : けんたろう

今年に入っても仕事の関係上、松山から車で約１時間の大洲市へ行くことも多く、１月だけですでに

４回も伺ってます。今年の冬は愛媛県でも南予地方が雪が多く降り、ここ大洲もその中心部にあたる

ために運転するにも注意が必要なんです。

今日は、そんな寒い季節には最適な････あったかい････鍋焼きラーメンをご紹介します。

【福ちゃんラーメン本店】･････中華そば・鍋焼きラーメン

■住所:大洲市田口77-3（JR大洲駅から500m、大洲農高のすぐ南側）

■電話:0893-23-0225

■営業時間：11:30-21:00　休み：1のつく日（1日、11日、21日、31日)

★富士山にもまだ雪が残ってます

この日の前の3日前にここ大洲にはたくさんの雪が降り、私もその日にここを訪れたものですから大変な

思いをしました。前方に見えるのは大洲市のシンボルである富士山（ふじさんと書いてとみすやまと呼び

ます）、この山からは大洲市が一望できる市民憩いの場所なんです。

★お店の外観

レトロな雰囲気があるお店の風貌、こんな風貌ですから皆さん気兼ねなく訪れるのです。

★玄関付近

ランチをここでというので、たくさんのお客さんが車で来てます。

★メニュー

シンプルそのもののメニュー。食べ物はラーメンのみ････潔いメニューですから迷う心配はありません。

★オープンキッチン

カウンター越しに作る場面が眺めれます。後姿がいかつそうなこのご主人、以前は自衛隊員で鍛錬してた

方だそうです。見た目よりも優しそうで、自営隊員を退職後お母さんが創業した屋台のラーメンヤで勉強

、この地で店舗を構えて営業してます。

★調味料

★鍋焼きラーメン登場

さて、どんな風貌なのか････非常に楽しみ

★やはり『鍋焼きラーメン＋ご飯』

この店のラーメンにはご飯がよくあいます。+100円でライスがつき、合計750円････。

★湯気がすごい

容器が陶器のものですから、火がついてなくても余熱がすごいのです。しかし、寒い季節にはこの熱気

が冷えた身体を暖かくしてくれます。

★リフトアップ

少々太めの麺が登場しました。あっ･･･つう･･･です。

★少しして具が姿を

最初は湯気で隠れていた具が見えてきました。ちくわ・ネギ・牛肉が見えますね。

★底に沈んでいた卵

麺をすすってしばらくすると、底の部分に沈殿していた卵が現れました。これをそのまま食べるもよし

、麺に混ぜてもよし、ご飯に乗せて卵ご飯としてもよし････自分の好みで美味しく味わいましょう。

★完食

スープも全部いただきたいのですが、熟年になってきたので遠慮しときましょうね。

★食事が終わると晴れ間も

道路脇にはまだ残雪がありますが、空は晴れ間も顔を出してきました。

★お店のすぐ横には「大洲農高」があります。

2018.01.13 Saturday

雪中の大洲ランチ「おりおん」

author : けんたろう

今日も昨日に引き続き「大洲の大雪」の話。

朝１番から訪ねた大洲での仕事も１段楽し、これからは帰るのみ････、道中でランチをします。

おうちごはんの『おりおん』さんです。

ご覧ください。

【おりおん】

■住所:大洲市春賀甲742（大洲市から長浜へ行く県道24号線沿い)

■電話:0893-26-1277

■営業時間：11:30-15:00、17:30-22:00　■休み：水曜

★この日の雪で看板は真っ白

★ここはどこ？北海道富良野町？いやいや････四国の街です

★おりんさんの外観

すっかり冬化粧

★長浜方面

この日は、高速道が通行止め。普段は通行料の少ないこの道も、多くの車が行き交います。

★お店のメニュー

「柳のスペシャル」トンカツ･ハンバーグ・エビフライ･目玉焼き････こんなのを1度に食べれるんですね。

★カレーもこの店の売り物

★この写真････あの火野正平さん

ＮＨＫのＴＶ番組のロケでこの店に去年の春こられたそうです。

★アジアンなインテリア

★あいにくのお天気でこの日は我々のみ

★お水のポット

レトロ感漂う水差し、いい感じ

★同行したＯ君オーダーの「カレーライス＆サラダ」

カレーのルーの中に鶏肉が溶け出して味わい深いお味だったようです。本人いわく･･大盛りにすればと後悔

★私のオーダー：この日のランチメニュー『鶏肉マスタードソース』

★鳥の胸肉にさっぱりとしたマスタードソースがたっぷり

★食後のコーヒー

大洲の水素水で抽出した特選コーヒーだそうです。寒い季節には最高の癒しでした。そして、お店の2人の

女性スタッフの温かさに癒された1日でした。こちそうさまでした。

2017.10.06 Friday

シャトル＠大洲のランチ

author : けんたろう

大洲のランチ･････仕事の関係で週に1度くらいお邪魔してる大洲市。

今日もランチをいただきました。

そのお店は『シャトル』さんです。

ご覧下さい。

その前に･････愛媛の小京都と呼ばれている大洲駅の様子ご覧下さい。

☆JR大洲駅

松山からは特急電車で45分、ちょうどいい距離です

☆現在は愛媛県内で国体の開催中

ここ大洲近辺でもカヌーやテニス・バスケットなどの競技も開催されてます。

☆駅前の様子

交通量も少なく、寂れた様子ですね。

☆駅のモニュメント

近くの長浜町の開閉式の赤橋、文化財に指定されています。

☆こちらは大洲城

☆時刻表

列車は1時間の1本程度、まぁ地方のローカル線ならこんなものですね。

【シャトル】････喫茶・ランチ

■住所:大洲市東大洲847-1（富士山（とみすやま）の西の道沿い

■電話:0893-25-5906

■営業時間：8:00-15:00、18:00-19:30　■休：日･祝

☆お店の前の道

まぁ田んぼの中のお店です。幹線道路の国道までは約1ｋｍ、お店の前には広い田んぼが広がってます。

ここ大洲市は、野菜などの栽培が有名な農耕地帯で、季節毎の美味しい野菜も豊富に販売されてます。

☆お店の前の道路

農免道路沿いのこのお店、場所の割には交通量も多いのです。

☆お店の外観

黄色い建物そのものが目印

☆「やってます」ということは営業中ですね。

☆お店の中のＰＯＰ

から揚げ2つで10円？ピザトーストやホットドッグも

☆昭和の純喫茶店風

我々世代は落ち着くインテリア、こんなお店は日本全国に今でも現存しますよね。

☆本日のランチ600円「チキン南蛮＆カニクリームコロッケ」

☆ランチ：600円･･･すばらしいでしょう････このコスパ

メインのおかずは「チキン南蛮＆カニクリームコロッケ」･･･それ以外にもさまざまな副菜がずらり

☆おまけのから揚げ･･･2ヶ：10円

お店の名物でもある「鶏のから揚げ」ランチ特別サービスで2ヶが10円です。そりゃ･･･頼むでしょう。

☆メインのおかず：チキン南蛮

チキンのカツに餡かけソースとタルタルソースのダブルソース、美味しくいただきました。

☆右側がクリームコロッケ

野菜＆マカロニサラダに山菜のおひたし

☆なます・かぼちゃの煮つけ・もやしのナムル・キュウリの浅漬け

こんな家庭的なおかずなら、ヘルシーですから脂ものをたくさん食べてもぜんぜんＯＫです。

☆お味噌汁

☆ランチに＋100円でつくコーヒー＆コーヒ－ゼリー

100円なら絶対に頼むでしょう。

2017.07.03 Monday

道草：大洲の洋食のお店

author : けんたろう

今日も『大洲グルメ』ご紹介します

最近、仕事の関係でよくうかがう大洲市、今日も大洲でいただいたランチをご紹介します。

今日のお店は、大洲駅近くの商店街の一角にある洋食のカフェ・レスト『道草』さんです、

ご覧下さい。

【道草】

■住所：大洲市若宮485（JR大洲駅から300ｍ)

■電話：0893-23-2419

■営業時間:11:00-14:00、16:30-22:00　■休日：月曜

■駐車場：お隣に2台、近所の郵便局駐車場有り

☆お店の前の道

JR大洲駅からほど近い商店街の一角にあります。横には駐車場２台分はあります。

☆お店の前面

建物は年季の入ったもの、古くからカフェ・レストというかレスト・喫茶という業態で営業を

続けているようです。

☆お店のメニュー

カウンターの上にあるメニューボード、どれを見ても安そう。

☆紙のメニュー

ランチは700円からいろいろあって、そのほかにも丼などもあり

☆定食系

洋風のメニュー中心です。オムレツやエビフライなど我々の大好

きな昔懐かしいメニューがラインナップ

☆1品系メニュー

こちらは夜の部の宴会時の1品ものの付き出しのようなメニュー

中心ですね。

☆5月からはうなぎも

夏に時期にはうなぎがいいです。季節限定でうなぎ系の丼や定食もあるそうで、うなぎは、大洲

の中心部を流れる肱川でも獲れますから、そんな天然ものでなくてもいただきたいです。

☆夏限定「うなぎメニュー」

次回来たら、こちらのメニューにもチャレンジしたいものです。お値段はまずまず。

☆この日頼んだ『Ｂランチ』700円

私の大好きなこってりとした揚げ物中心の定食、前回来た時にこのエビフライがやたら美味し

かったもので、今回もエビフライが入ったものをいただきました。

☆ライスと

こんな風に提供されます。こちらのメニューは、私の住む松山でいえば『レストラン野咲』

をイメージするような昔懐かしい洋食が中心、それに少し似てます。

☆アップ・エビフライ

エビフライ、こちらはエビを開いて衣をつけてるので、ふんわりサックりでとても美味で～す。

☆唐揚げ・ハンバーグ

けっこうガッツリいただけます。

2017.07.01 Saturday

シャトル：大洲のい美味しいランチ

author : けんたろう

今日も『大洲グルメ』です。シャトルさん･････ご覧下さい。

【シャトル】

■住所:大洲市東大洲847-1（富士山（とみすやま）のふもとの道路沿い）

■電話:0893-25-5906

■営業時間：8:00-15:00,18:00-19:30 ■定休日：日・祭日

☆この日の日替わり定食：700円・食後のコーヒー＆コーヒーゼリーつき

幕の内風なお重に入った日替わり定食、メインのおかずにサラダや副菜が4品ほどつきます。

脂ものだけなら心配ですが、野菜のおひたしやナムルなんかがバランスよく入っていてヘルシー

☆メインのおかず

この日のメインはエビカツとカニフライでした。ここシャトルさんの名物は「唐揚げ定食」です

～それをいただきに行きましたが、うかがった時間が午後2時過ぎだったため前のお客さんで売り

切れとなりやむを得ずこちらをいただいちゃいました。

☆本日のサラダ：マカロニサラダ

サラダは日替わりでポテトや野菜サラダなんかもあるようです。今日はマカロニで････。

☆その他の副菜

野菜の煮つけやダイコンのナムル風に味が控えめなごぼうの煮物など、家庭料理の1品で提供

されるような過程的なおかずががあるので食べても安心です。やはり、ここ大洲市は野菜の生産

が盛んな街ですから、美味しくて新鮮なものがいただけるのもラッキーです。

☆お味噌汁

やはりこんなのをいただくと落ち着きます。

☆食後のコーヒー＆コーヒーゼリー

この2品をつけて＋100円という良心的なお店です。すべてで700円、ありがたくいただいて

今日も大洲をあとに約1時間のドライブで松山へ帰るのです。ごちそうさまでした。

2017.06.29 Thursday

おりおん：大洲のランチ

author : けんたろう

今日は、『2017ハワイ旅』をお休みして『大洲グルメ』です。

最近は仕事の関係で松山から車で約40分（高速道路使用）の大洲へ週1ペースで通ってます。

第1回目は、昨年の春に縁あって畑を購入し4区画に分割して分譲･･･そして完売し、その後秋に

2回目の畑を購入、そして4区画に分割して分譲し････今年の春にはすべてを完売いたしました。

そして”3匹目のどじょう”とでもいうでしょうか････3つ目の畑を先月購入し、今年の秋口

から4区画に分割して分譲する予定です。そんな事情でこれからも大洲通いは当分続きそうです。

最近よく通ってる大洲地区のグルメ事情････ご覧下さい。今日は「おりおん」さんです。

おりおんさんは3回目の訪問です。

【おりおん】

■住所:大洲市春賀甲742（大洲から長浜へ向かうＲ43号線沿い、シロモト食品の手前）

■電話:0893-26-1277

■営業時間：11:30-15:00、17:30-22:00　■定休日：水曜日（祝日の場合は営業)

☆お店の外観

決して目新しいものではありませんが、清潔そうで十分です。

☆前面の道路

直線の道路で周囲には畑が続くこの道。何気なく走ってるとついつい通り過ぎそうな感じ。

☆ウエルカム・ボード

「一生懸命営業中」周囲には草が飾られて、この店の女性オーナーの心意気が感じられる

☆店内はエスニック

壁や天井にはインド系の更紗みたいな布で飾られています。こうすると、低予算でお店の雰囲

気が盛り上がります。なかなか良いアイデアです。

☆おっと････誰のサイン？

よく見れば、あの朝のNHKBSの旅番組の主役････火野正平さんの直筆サイン。聞くところ、

今年の春にサイクリングの番組でここへ立ち寄り、店の名物のカレーを食べたそうです。

私も彼の番組はよく見ていて、まさかここに来てたとは･･･記念にパチリッ････。

☆お水のポット

なぜか優しい感じお水の入れ物、お店の方のセンスのよさが理解できます。

☆この日のランチ：600円

サービスランチは、とりカツ定食。ご飯とメインのおかずのチキンカツにパスタ・サラダ

お漬物お味噌汁････これで600円とはやはり大洲のランチはお手頃なのです。これに、食後の

コーヒー（ホット・アイス）がついても700円ですから都会の方には信じがたい価格ですよね。

☆分厚いチキンカツ

☆ミートパスタ

ペンネ風のミートソースがかかったパスタのおかず、美味しいし彩りもGOODでした。

☆新鮮な野菜サラダ
カツをいただいたあとは、きっちりと新鮮なサラダを摂っておきましょうね。

2016.11.11 Friday

峠たこ焼き＠内子町

author : けんたろう

仕事の関係で大洲市で分譲地を開発してるので大洲へ行く機会は増えています。

松山からは車で約1時間、先日なんかは午前中に松山～大洲市を往復してお昼には

松山へは戻りましたが、日帰りとなると少々疲れます。

そんな折、やはり私の嗜好というのか趣味というのか･･･食べ物が”えさ”なら少々

の長距離の1人ドライブでも苦になりません。

そんな松山と大洲との道中にあるお店に立ち寄りました。

ご覧下さい。

【峠たこ焼き】

■住所：喜多郡内子町五十崎甲1770-2（Ｒ56号線内子から五十崎の間)

■電話:0893-53-0336

■営業時間：11:00-23:00　■休日：水曜（第1と第3は火・水と連休)

■駐車場：10台くらい

☆国道56号線

本線からは脇道に少し入った場所にあるのです。ですから、国道沿いにはこんな看板が立ってます。

注意深く見てたらわかりますが、何気なくスピードを出していたら見過ごすでしょうね。

☆お店の外観

店舗というのか、住宅の1部に店舗がっていう感じ。前面の道は現在は国道の脇道でほとんど通行はあ

りません。

☆前面道路

この道が前面道路。新しい国道の開発によって取り残されたような旧道、以前はこの道がメインの国道

で道行くドライーバーのさまざまな人間模様が繰り広げられてたんでしょうね。現在は人通りも少なく、

たこ焼きだけを食べに行くだけなら問題はないのです。

☆お店の内部

創業は1974年、ですから今年で40周年。たこ焼き1本で頑張ってます。メニューはたこ焼きのみ

☆たくさんのバイク関連の雑誌やまんが本

ご主人の趣味でしょうか？バイク関連の雑誌が多いようです。

☆店内のイートインのテーブル

スペースにして約８畳位の広さ。ここでいただくことが出来ます。画面左側のドアの向こうが調理場

☆１皿４５０円

これ以外のメニューはありません。

☆入口ドアのステッカー

バイク野郎達が店に来た記念に貼っていくのでしょうね。

この日は仕事の帰りで１０時２０分くらいにお店に到着しました。営業時間を調べてなかったので

すが、営業開始は１１時からだとか････お店のドアが開いてたので「よろしいですか？」と訪ねる

と調理場からご主人で登場し「営業開始は１１時ですが１０時４５分くらいには焼きますよ｣という

お言葉、「じゃぁ待ちますからお願いします」といい店の中でＴＶや新聞を見ながら待ちます。

オーダーですが、ご主人が「注文は？」といわれるので「お店でいただきますから１皿を」と言って

注文。

☆１皿450円

サイズは通常のサイズ、全部で10ヶ並んだたこ焼きの上には魚粉がたっぷりかけられて見るからに

うまそう････さぁいただきま～す。

【お味の感想】カリッと揚がったたこ焼き、具には味のしっかりした大粒のタコが入り、天カスも

良い味のアクセントをアピールしてます。キャベツやネギが入ってますが、たこ焼きによく入って

る紅ショウガは入ってませんでした。ソースはあまり辛くはなく少し醤油風な風味を感じました。

焼き方は最近流行のふわとろっではなく、昔風なカリッとしたものです。

☆つゆだく･･･ではなく・・ソースだく・・でした。

たこ焼きの下には大量のソースがあり、少しづつたこ焼きに絡めなが食べすすめるのですが、

終わった後にはこんなに大量の”ソースだく”の名残が残りました。たこ焼き全体に絡めて食べるの

ならいざ知らず、通常の食べ方ならソースの大半は残すでしょうね。

☆山の擁壁に矢印が

ダレがこれを描いたのかは不明ですが、わかりやすいのです。

2016.11.07 Monday

田舎の味「千津食堂」@大洲

author : けんたろう

私の住む松山市から車で約１時間の距離にある大洲在住で私のブログ仲間の

グルメブロガーＨＩＤＥさんのブログを見てうかがったお店が「千津食堂」です。

非常にデイープなお店ですのでご覧下さい。

【田舎の味：千津食堂】

■住所:大洲市柚木182-5（大洲市役所から宇和島方面トンネルを越えてすぐ)

■電話:0893-23-5025

■営業時間:AM10:30-17:00くらい　■定休日：おばちゃんの用がある日

☆周囲の道路

今やバイパスができて裏道となった旧56号線の道路沿い、大洲市役所から宇和島方面へ旧道を

走りトンネルを過ぎてすぐ右側。交通量もご覧のように現在はまばらです。

☆お店の外観

この日仕事で大洲へうかがいましたが、地元大洲に住み毎日ここの前を通勤するお客さんにた

ずねたら「えっ、あそこのお店開いてるんですか？」って言われ、どうも地元の皆さんにも開

いてるかどうかがよくわかっていないみたいな存在感です。

☆昭和レトロなお店の内部

テーブルやイス、扇風機の感じや訳のわからないちょうちんの数々に昭和の香りがプンプン。

☆しかしレトロな感じでしょう？

☆冷蔵庫やいろんな品々も歴史あり

創業45年だとか、この店はおじちゃんとおばちゃんで切り盛りしたらしく、ご夫婦とも入退

院を繰り返しながら細々とやっているそうです。（おばちゃん談）

☆良い感じです。

カウンターの向こう側が調理場です。80近いおばちゃんが1人で注文を聞いたり調理をして

ます。あまりＳＮＳ（ネット関連)は好きじゃないみたいで、「あまり写真は撮らんとって」

と言われ、どうもマイペースで常連のお客さんに長い間なじんでほしいとのことでした。

個性的なおばちゃんは初対面の私にもよくしゃべり、この個性がこの店を続けてるんだとも

感じたのです。

☆全国各地のお土産のちょうちん

日本全国のちょうちんがたくさん並んでます。

☆前のお客さんもオーダーは中華そば

私が行く前に１人座られてました。この方も注文は私同じの「中華そば｣でした。

☆さまざまな調味料

☆中華そば350円

今回注文したのが350円の中華そばって？今どきインスタントの高級品でもこれくらいの金額はする

でしょう。さてお味のほうは････いかが。ビジュアルは美しいのです。

☆ブタバラ肉も3枚

チャーシューなどのトッピングの替わりに大きめのブタバラ肉が3枚も

☆野菜たっぷりな中華そば

ネギにキャベツたっぷりなヘルシー中華そば、出汁もあっさり系で最後の1滴まで飲み干します。

この彩り鮮やかなかまぼこは、となり町の八幡浜産ですかね。

☆麺はさっぱり系

麺のゆで方は少々固め、ストレート麺が喉越しをよくしてドンドン入っていきます。

☆見て！！このメニュー表を

中華そば350円、カレーライス400円、チキンライス350円････いったいどの時代のメニューなの？

信じられない金額に驚きです。次回は、カレーやチキンライスもいただいてみたいもんです。

【千津食堂のあとがき】

行くまで知りませんでしたが、後になって食べログの記事で「お昼時には中華そば以外は難しい」とのこ

とです。メニューにあるのですが、カツカレーなどを頼んだりすると「近くにカレー屋さんがあるんでそ

こへ行ったら」なんていわれるそうです。これは、意地悪で言ってるんじゃなく、おばちゃん１人でやり

くりするのにさまざまなオーダーを受けるのは不可能だという意味でこう言うそうです。

お昼時の忙しい時には、中華そばかカレーライスくらいが良いみたいです。

2016.11.04 Friday

シャトル＠大洲

author : けんたろう

最近仕事の関係で週に1度くらいは松山からから車で約1時間の大洲市へうかがっています。

今回は大洲市でのランチ「シャトル」さんです。

この食事には大洲の名物ブロガーのＨＩＤＥさんも同行していただき、ちょうどお昼休みに

親父2人で仲良くテーブルを囲んでランチをします。

ご覧下さい。

【シャトル】

■住所：大洲市東大洲847-1（愛たい菜から富士山（とみすやま）方面へ1km

■電話:0893-25-5906

■営業時間：8:00-15:00、18:00-19:30　■定休日：日･祝

☆富士山（とみすやま）のふもと

お店があるのは大洲市のシンボル富士山（とみすやまと呼びます)の西側にあります。

☆田園の中の農免道路沿い

一直線の田園の中にあります。

☆内部

一昔前の純喫茶風の店内、ある意味で我々世代は落ち着きます。

☆逆方向から

熟年の方にはかって知ったるという雰囲気で･･･居心地が良さそう

☆メニュー：食事

お店の大きさからするとかなりたくさんのメニューがあります。

☆メニュー：ドリンク

やはり喫茶店ですので、ドリンクメニューも豊富

☆定食系

定番のものからオリジナルなものまで約１５種類、お値段もお手頃でその日の

気分で食べ分けできそう。

☆単品のライス・パスタ・カレー系

☆この日の日替わりランチ

この日は「から揚げ＆ちくわ天」600円が日替わりランチメニューです。それじゃこれを食べてみま

すか。

☆特別メニュー

定食を頼む人に限り････「唐揚げ２個で１０円」やはりこんなのは見逃せ

ません。お願いしちゃいました。

☆日替わりランチ600円、食後のコーヒーつき700円

それじゃ、食後のコーヒーもいただいちゃいます。

☆おなりぃ

日替わり定食「唐揚げ＆ちくわ天」＆唐揚げ2ヶ：10円到着、お重箱に入れられた見るからに美味しそ

うなお弁当風なランチ、おかずも豊富で楽しいィ。

☆特別プラン：から揚げ2ヶ10円

かなり大ぶりな唐揚げが2ピース、これが20円ならいただいとかにゃなりません。

☆副菜もたくさ～ん

ダイコンの煮付け・キュウリの酢の物・高野豆腐煮物・お漬物

☆サラダ

ベースはマカロニサラダにきゅうり・トマト・茹で卵

☆メインの唐揚げ＆ちくわ天＆ひじきの煮物

唐揚げ・ちくわ天などは体育会系の男子で嫌いな奴は見たことがありません。私も60歳を過ぎた

いまでもこんなのは大･大･大好物ですから････。

☆食後のアイスコーヒー＆コーヒーゼリー

これをつけても600円＋100円＋特別から揚げ2ピース10円＝710円････大満足しました。

2016.11.02 Wednesday

「福ちゃん食堂｣＠大洲

author : けんたろう

最近うちの会社の仕事の関係であるとか、フードブロガーの友人がいるという理由で松山

から車で約１時間の大洲市へ行く機会が増えました。

【私のルーツの町：大洲周辺】

大洲市といえば私の両親がこの大洲周辺の出身で、父親が長浜町の白滝、そして母親も

大洲市内の菅田ということなのです。私も幼いころからお祭りやお正月、夏休みなどにも

家族で度々訪れており土地勘もあって、現在も親戚や従兄弟などもたくさんいるわけです。

そんな親しみのある街の大洲市の最近うかがったグルメのお店をご紹介します。

第１回は・・・・・「福ちゃんラーメン」です。

ご覧下さい。

【福ちゃんラーメン本店】

ルーツは夜のみ営業する屋台ですが、こちらはその息子さんの経営する常駐店舗のお店、

■住所:大洲市田口77-3

■電話：0893-23-0225

■営業時間：11:30-21:00

■定休日：1のつく日　　■駐車場：5台くらい

☆お店の外観

メインストリートのＲ５６号線から少し入ったところにあるのがこのお店。

☆前の道路から

右側には大洲農業高校の体育館が、大洲濃高からは徒歩１分です。

☆厨房の中

オープンキッチンになっていて、カウンター越しにごお主人一人が注文を聞きオーダーの品をここ

で作ります。オープンキッチンは「自分の食べるものが作られていくさまを目の当たりに出来る」

というので好きです。

☆メニュー

シンプル・イズ・ベスト････品数は多いのですがよく見ればラーメンのみの専門店、これで良し

☆夏場限定「冷やし中華」

これもいただきたかったのですが、やはり初訪問だけにメインの「ラーメン」にしました。

☆この時の時間：午前２時半

仕事の関係でランチの時間が多少遅くなり、この時には他のお客さんはいません。

☆ラーメン着麺

☆リフトアップ

美しい麺がスープの下から見参･･･美味しそう、いや実際にいただいて人気なお店だというのが

よくわかりました。バランスの取れた美味しいラーメン、ありがとうございました。

☆トッピングには豚バラ肉

そして、この福ちゃんラーメン本店のルーツというお母さんが長年経営する屋台のお店もご紹介

します。※こちらは2年前うかがったときの様子です。

【福ちゃんラーメン屋台】

■住所:大洲市大洲690-1大洲市役所前（屋台ですから住所というよりも常駐してる場所の意味）

■電話:0893-23-0225（息子さんのお店の電話)

■営業時間：21:00-26:00　■定休日：特になし

☆こんな軽自動車の屋台です。

☆夜中の12時、ラーメンが待ち通しい

この日は仲間との食事会と2次会を終えた3次会での一こま、1月の激寒期でしたのであったかいも

のを体が欲しがってました。

☆優しそうな醤油ラーメン

だしは透明に近いアッサリ系のもの、暖まりましょうね。

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