焼き鳥の有名店『駿河台』へ行ってきました。
今回は、私の通っているスポーツクラブのココナツで親しくしていただいてる仲間4人で
昼間にゴルフをして夜に飲み会という
”親父たちのべたべたのパターン”で出かけてきました。
まず最初は、昼間にプレーをしたゴルフ場
「松山シーサイドＣＣ」です。
このコースは過去にもさまざまな試合が開催され、プロの公式戦の中四国オープンも約20年前
ですがここで行われました。その時には、倉本昌弘選手をはじめとしたトッププロも出場しました。
★松山シーサイドＣＣ
そろそろオープンして40年近くなるコースで、松山から約1時間の距離にあります。
★海も一望
コースからは瀬戸内海が一望できる眺望の良いすてきなコースなのです。
★瀬戸内海の様子
静かな海を行き交う船を眺めてると安らぎを感じます。冬でも、瀬戸内海にはこんなゆるい空気
が流れてます。この光景は、海というよりも湖に近い感じもしますね。
★ちなみにお昼の「ステーキランチ」
平日のこの日は、このステーキランチを含めてプレー料金は7,500円ぽっきり･･･いい時代になり
ましたね。
それでは････第2弾の夜の宴会をご覧ください。
【駿河台】････焼き鳥
■住所:松山市1番町2丁目1-14（2番町の丸の内モータープールの真北）
■電話:089-931-8484
■営業時間：18:00-23:00 ■定休日：日
★お店の外観
最近改装したお店、以前は熟年夫婦2人でやってましたが、最近1人息子さんが修行から戻ってお店
を手伝うようになりました。それを機会にリニューアルしたお店の外観と内部、年季を感じさせる
のとおしゃれ感も加わりいい雰囲気に生まれ変わりました。
★店内の様子
奥の座敷コーナー。広さは以前と同じですが、畳部屋だったのが床をフローリングにしてテーブルも
堀コタツ式に変化して座り心地は良さそうです。
壁に飾ってあるバットは、このお店のオーナー親子が学生野球経験者でその関連のもの。
★こんな感じ
畳の上に座るよりは、こんな風に足を伸ばせたほうがラクチンですよね。
★壁にはこの店に来場した選手の写真も
1番左が元ヤクルトの池山選手、その隣が現ジャイアンツ監督の原辰徳さんです。このお店は親子揃
って元野球選手だっただけに、お客さんたちがプロ野球選手たちをこの店へ連れてきてくれたようです。
★お店のメニュー
★焼き鳥とその他のアラカルト
平均的に1本が100円〜150円ですから、遠慮なく頼めますよね。
★メニュー�¬邵據Δ竿咾發痢Π�み物
ビールから日本酒・焼酎にホッピーまで・・・・
★お店の看板メニュー『鶏肝の刺身』
新鮮でなければ提供できないといわれてる鳥の肝のお刺身。オーダーでは2皿頼んだのですが、お店の配慮で1皿ずつ
時間を空けて提供されました。なんでも「冬の間は室内の暖房で素材が痛まないように」ということでした。
万一部屋の温度で素材が悪くなり体調をくずさないようにとの配慮に････さすがだと感心しました。
★タレは「ごま油＋塩＋a」
これを新鮮な肝刺しにたらしかけていただきますが･･･とろけます。
★壁にかかったタレントの石田純一さんのサイン
どうしてこのサインを飾ってるのかというと････なんでも10年前にこの店を訪れて石田さん
が「鳥の肝刺し」を非常に気に入って、お代わりを３皿もしたというのは有名な話です。
★やはり最初は生ビール
★砂ずりのお刺身
砂ずりをお刺身で食べるなんてのはあまり経験がありません。
これをあっさりと「しょうが醤油」でいただきます。
★真打の焼き鳥登場
どうです････この迫力！！
★ひな鳥タレ焼き
★皮のタレ焼き
★レバーのタレ焼き
★ブタバラの焼き鳥
性格には豚が素材ですから焼き豚のはずなんですが、焼き鳥なんですよね。
★お口直しのキャベツ
ポン酢をかけていただくのですが、いつ食べても焼き鳥屋さんのキャベツは最高
★から揚げ
下地に醤油ダレを絡めた竜田揚げ風なから揚げ･･･外の皮目のパリパリ感と、中の身の
ジューシーさがたまりません。
★鳥刺し
いろんな部位が1皿で提供された鳥のお刺身。そのお味は肉のようで魚のようで、ショ
ウガやにんにくの薬味を醤油につけて食すのですが、お酒には合わないはずはない。
★皮酢
鳥の皮を鉄板の上でカリッと炒めたものをお酢とたっぷりのネギをあわせていただきます。
さっぱりとした口当たりがビールや焼酎の相性が抜群なのです。
★これはなんだ？
手羽餃子だそうです。手羽先の中に餃子の具を詰めた1品
★こちらが中の様子
ちゃんと餃子の具が中に包んであります。
★レンコンミンチ
一見コロッケのようですが、こちらもお店の名物「レンコン・ミンチ」なのです。
食べてしまったので中を解説すると、スライスしたレンコンの上にミンチが乗って
それをパン粉につけて揚げたものにソースをかけたもの･･･美味しいぞ・・・。
★〆の焼きおにぎり
この焼きおにぎり･･･通常はおにぎりのまわりは醤油をまぶしてるのですが、こちらは
味噌をまぶしてるもんだから甘辛くって風味が加わりなかなかいけます。
【駿河台のあとがき】
駿河台･･･私はやはり大好きな「鶏のレバーのお刺身」･･･これにつきますよね。
最近は、牛のレバーが禁止になったもんだから、その代用品ではないのですがこの店の
レバーのお刺身、最高に美味しいです。※ただし、数量には限りがありますのでご注意を
この日はこれだけ食べて、焼酎を1本キープしたのを全て空けてお会計は1人が3,500円
安いでしょう?またまた時間があればうかがってみたいです。
ごちそうさまでした。
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