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道後ゴルフの2016年クラブチャンピオンの祝勝会を仲間うちで行いました。
クラブ選手権の優勝というのは大変な名誉で、やはりこれを獲得した人は周囲の仲間からは
1目おかれます。今年の優勝者は宮内信太郎君、今までにも数多くのタイトルを獲得しており
アマチュアの最高峰の日本アマにも数度参加してるすばらしい技術の持ち主です。
10月に行われたクラブ選手権でしたが、少し遅い祝勝会でした。
場所は、松山市内からは少し離れた新興住宅地の和泉地区にある中華料理の名店『長城』です。
ご覧下さい。
【長城】････中華料理
■住所：松山市古川北1-25-26
■電話：089-956-6678
■営業時間：11：30-14:00,18:00-22:00 定休日：月曜
☆円形のテーブル
回転式のテーブル、これが中華ならではの回るテーブル。中国人はこんな風にして食べてるんでしょ
うか？案外、日本人だけだったりして･･･。
この日は「おまかせ」でお願いしました。
ここ長城さんは、我々はよく利用する常連ですし、今回参加のメンバーの中の長老はここ長城へは
週に3回くらい通うようなつわものでして、今回は中華料理というよりも居酒屋風メニューでのもの
でした。この店のマスターはそこんところもわかっていてシンプルなもんが多かったような気がしま
した。
☆漬物2品
通常の中華料理には出てきっこないですよね。
☆スパ・サラダ
こんなのは酒の肴には最適ですね。
☆おでん
薄味でしたがなかなかのものでした。
☆肉じゃが
どうして中華の店で「肉じゃが」なのかはわかりませんが、なかなかいけました。
☆刺身盛り合わせ
中トロや金目鯛、白身はヒラメとホタテでピンク系はかんぱちでした。どれも美味しく、お酒が進む
こと････。
☆山口のお酒「だっさい」
あの安部首相がよく飲んでるというので有名になった「だっ
さい」口当たりが良かったです。
☆大吟醸「万葉の和歌鶴」
2016年の品評会で金賞を受賞したそうですが、飲みやすい大吟醸
おいしかったぁ。
☆そして芋焼酎の王様「魔王」
一時は入手困難だった「魔王｣久しぶりに飲みますが、これは
水割りではもったいないくらいの名品ですが、水割りしました。
後半戦は「中華料理」でした。
☆バイ貝のオイスターソース炒め
甘辛いタレが絡んで美味いのです。
☆イカの甘辛煮
プリップリのイカの風味、最高です。
☆豚足のやわらか煮
とろけるくらいのやわらかさの豚足、絶品です。コラーゲンが豊富ですから、明日の朝は美肌か？
☆瀬戸内海産のアナゴのテンプラ
ふわっと揚がった瀬戸内海産のアナゴ、これをテンプラにしますが実に口当たりは最高。
☆豆腐の味噌チゲ鍋
一間辛そうに見えますが、これが絶品スープでした。
☆〆の焼きそば
焼きそばなんですが、ただに焼きそばではないんです。これお奨めですよ。
