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2011ハワイ旅:ホテル:ホテル・ワイレア

『2011ハワイ旅』マウイ島で訪れたホテルをご紹介します。

 

今回は、宿泊したのではなく1度は泊まってみたい大好きなホテルをご案内します。

 

その名はマウイ島のワイレア地区にある『ホテル・ワイレア』です。

 

 

 

☆ホテルのエントランス

平屋風なホテルの玄関近く、雰囲気があるでしょう?

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☆プールサイド

真っ青なプ−ルに、プールサイドにはリラックスできそうなチェアが

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☆お昼寝用のベッド

プールサードに設置してある”濡れても使用できるベッド”こんなのでお昼寝をすればきっといい夢が

見れそう。

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プールサードの一角にはバーも

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☆こちらは天蓋つき

まるでお姫様にでもなったような気分になれるでしょうね、きっと。

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緑も豊か

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何度見ても・・・・優雅

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☆日本式の滝が流れます

ここは以前には日本の三菱系の会社が経営していて、いたる所に日本も感じれるんです。

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☆眼下にはハワイの青い空が

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☆こちらは別の場所

ここは、サーフィンで有名なホオキパ・ビ−チ

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☆海岸のギャルたち

い南国らしい浜辺のいい光景です。

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これから先は、2013年のマウイ島滞在時の『ホテル・ワイレア』の模様です。

この時は、中を見せていただき次回の滞在の参考にというので見せていただいたのです。

 

ベッドルーム

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☆バスルーム

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☆アイランド式のキッチン

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☆ベランダのソファ−

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☆ベランダからの眺め

シーサイドビューというのにふさわしい眺めですね。

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☆リビングルーム

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☆外観

この1つの建物に4つの1BRがあり、それぞれ分譲されてるようで、我々のような一般にも

オーナーが使用しない期間にはレンタルしてくれるようです。

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☆ロビーへ続く廊下

フロアを風が抜けていく爽やかな空間です。

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☆1個の部屋の間取り

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☆スタッフと力自慢

なにバカやってるんでしょうね、いつも

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☆ホテル敷地内にある「ガゼボ」

ガゼボとは、庭の1部にある太陽を避けてここでお茶したりするような建物。こんな場所で

アフターヌーン・ティなんか飲んだらさぞかし優雅さを満喫できそうですね。

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☆真っ赤なブーゲンビリア

こんな光景は南国のハワイならではですよね。

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| 2011ハワイの思い出 | 08:35 | comments(4) | trackbacks(0) | -
2011ハワイ旅:ホテル:パームアット・ワイレア

今年のハワイ旅出発まであと1週間を切りました。

過去のハワイ旅を巡る旅・・・・『2011ハワイ旅:ホテル編』

今日は、この年のマウイ島で滞在した「パーム・アット・ワイレア」です。

 

ご覧下さい。

 

 

 

★ワイメアの海が

このコンドミニアム、全部で100棟くらいの建物で構成されてあり、少し高台にありますからこうし

て海が見えるのがいいのです。

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★少し曇ってますが

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★メインツリー

この大きな木がこのコンドミニアムのシンボルです。

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★周辺の朝の光景

こうして朝から歩いたり走ったりして健康を維持しましょうね。

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★リビング

日本式にいうと30畳くらいはあるでっかいリビングルーム

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★ベッドルーム

ツインベッドです。

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★リビング別角度

こんな広い空間は狭い部屋にいる日本人には落ち着かないでしょうね。

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★モダンなインテリア

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広々のサニタリー

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★もう1つのベッドルーム

こちらはダブルサイズですね。

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★ユニークなコンセントカバー

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★モダンでしょう

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★ランプシェード

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★ランプシェード

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★ランプシェード

これが1番好きかなぁ。

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★建物の外観

緑色の屋根

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★オレンジ系の屋根

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★エントランス部分

ここからこのコンドミニアムの内部です。

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★快晴です

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★住んでみたいなぁ

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★敷地内には川も流れて

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★いいなぁ

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★皆さん楽しんでらしてる

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★インフォメーション

ここがこのコンドミニアムの受付、いかにもリゾートでしょう?

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| 2011ハワイの思い出 | 09:17 | comments(4) | trackbacks(0) | -
2011ハワイ旅食べたもの

『2011ハワイのグルメ』・・・パート3です。

 

ご覧下さい。

 

 

 

★韓国系のプレートランチ

ハワイでは、日本式というのもありはしますが日本の食事とは違うのです。韓国系・中国系・日系の

ものなら味付けや食の嗜好など安心していただけます。写真のプレートランチは、メインが鳥の照り

焼きですが、そのほかのおかずには日本でよく食べられているほうれん草の煮物やジャガイモの煮っ

ころがしなどもあってハワイで食べても安心なのです。

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★ミート・ジュン

こちらも韓国系のおかず「ミート・ジュン」これは牛肉に溶かした卵をまとわしたピカタ風なもの、

でこちらもご飯によくあい美味しいです。

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★サイド・ストリート・イン

こちらは、オアフ島の有名シェフたちが通うというアメリカン・ダイナーです。場所は、アラモアナ

センターから歩いて5分くらいの位置にありますが、裏通りにあるだけに夜遅く行く場合にはタクシ

ーを利用したほうが安心ですね。

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★アヒ・ポケ

マグロの醤油浸しのようなもの、新鮮なマグロを醤油やごま油で和えていただくのですが、これが

実にビールによく合うのです。

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★ソイ・ビーンズ

えだまめのガーリック炒め、こちらはフィリピンが発祥の食べ物のようですが、現地ではローカルの

方たちがよく食べられてるものです。

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★イカフライ

アメリカでは「フライ・カラマリ」といいます。日本人なら誰でも好きなイカフライなのです。

オリジナルの少し酸味のあるケチャップ・ソースに漬けていただきます。

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★サイド・ストリート・イン名物『キムチド・フライライス』

通常の焼き飯にキムチをトッピングしたもの。名物だけにぱらっと炒められてお味も最高です

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★名物:その『ポーク・チョップ』

すごいボリュームの豚の素揚げ。カリッと揚がった豚肉がジューシーかつさっぱりとした風味です

。しかし、そのボリュームが半端ないのでオーダーする場合は要注意※これで1人前

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★お店の内部

確かにアメリカンダイナーそのもの。うかがったのが夕食時ですから超がつくくらいの満員、

ローカルの方々は美味しくて安いお店だというのをよくご存知です。

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★カヒリの名店「エセルド・グリル」

カヒリは、ワイキキとホノルル空港との中間地点に位置する工業地帯、朝と昼食の専門店ですか

ら朝早くからお客さんでにぎわってます

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歴史を感じるお店の外観

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★内部:こんな感じ

先客のローカルの方々は、朝早くからステーキを朝ごはんとして食べてました。

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★こちらは「キタ・ナシュラン」

以前ここで日本の人気番組「とんねるずのキタナシュラン」で紹介されたのです。お店の中には

こうしてそのときの番組の記念写真が飾られてました。

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★アヒのたたき

マグロ(アヒ)のタタキが有名、ポン酢に浸した少し火を通したのが実にうまかったぁ

※これは確かサービス品として無償で出てきました

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★ご飯と味噌汁

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★こちらは卵スープ

スープといったって、こちらは中華どんぶり満杯の卵スープ、生まれてこの方こんなボリュ

ームのスープは飲んだことはありません。でも、優しいお味でいけました。

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★モチコ・チキン

こちらは「鳥の唐揚げ」、日本のと違うのは、揚げるときの粉がメリケン粉や片栗粉ではな

くカラッと揚がるもち米の粉のだというものです。この店の名物だというだけあって、なか

なかいけました。※茶色いタレは、忘れましたがたぶんポン酢系ではなかったかと?

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| 2011ハワイの思い出 | 13:37 | comments(4) | trackbacks(0) | -
2011ハワイ旅:食べたもの・・

『2011ハワイ旅』・・・・グルメ編パート2です。

 

ご覧下さい。

 

 

★ダ・キッチン

ハワイ風なプレートランチのお店

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★妖しげなライト

こんなピンクやブルーの照明は日本ではまずありません。普通のレストランな

のですが、これがアメリカらしいというのか・・・でも私は落ち着きません。

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★プレートランチ

白いご飯が2スクープ(2盛り)おかずは、テリヤキビーフ・ココナツシュリ

ンプ(エビフライ)・マカロニサラダ・・・・なんか和風な組み合わせ、これ

だったら日本の洋食屋さんのメニューみたい

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サラダ

こちらは、スーパーで買い物をしホテルへ帰ってカットしたもの、こんなのが

普段から食べてるから安心ですね。

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★左が「アヒ・ポケ(マグロの醤油漬け)・右側が鉄火握り

ハワイは近海でマグロがよく獲れますから、新鮮なマグロも多く食べられます。

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★シャカ・ピザ

マウイ島のキヘイ通りの有名なピザ屋さん

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★お店の前の道路沿いの光景

海岸に沿ってホテルやコンドミニアムがあるマウイ島の西側にあるキヘイ地区、

この周辺にはおいしいお店もたくさんあって、行くたびに新たな発見をしてい

ます

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★美味しいピザ

アメリカですから1ピースはかなりでかく、これ1枚でおなかはいっぱい。

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★サラダ

野菜もとりましょうね。

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★テースティ・クラスト

これは、マウイ島のダウンタウンのカフルイ地区にある朝食の美味しいお店

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★ワッフルのホイップかけ

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バナナ・パンケーキ

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★オムレツ

具沢山のオムレツ、これを完食するとお昼ごはんは要らないくらいおなかは

いっぱい

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★マイク・マイクス

こちらは、オアフ島のフリフリチキンの名店「マイク・マイクス」お店は、

速道路H2の終点のアヒアワ地区にあります。

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美味しいチキン

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フレンチ・フライも美味

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★カード?トランプ?

こちらは、オーダーを受付したらこのカードをくれて、品物が完成すればお

客さんの名前ではなくこのカード番号を呼ばれて受け取りに行くのです。

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★お店の前のメイン道路

アヒアワの街、この周辺にはアメリカ軍の基地があってお店のお客さんも

軍関係の方が多いです。

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☆サラダ

こちらは、イタリアンノ本格的なサラダ

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☆メロン&生ハム

こんな前菜は、これ以降が楽しみになりますね。

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☆イカスミ・パスタ

イタリアンではおなじみのイカ墨がトッピングされたパスタ、甘さが食欲

をまします。

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☆ピザ

こんなのはどこへ行っても安心ですね。

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☆カイルア地区の名店「ブーツ&キモズ」

パンケ−キのベッドにおじさんが寝転がってるのがお店のロゴマーク

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☆店内

お店の中はスポーツバーのようなインテリア、早朝にもかかわらずローカル

のお客さんがたくさん

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☆フライドライス

日本式にはチャーハン(焼き飯)ですね。ここハワイでは「朝からチャーハ

ンとか朝からステーキ」は当たり前で・・・私もついつい朝からチャ−ハン

をいただいちゃいました。

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☆名物の「マカダミアナッツ・パンケーキ」

この白いソースが抜群です

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☆ふわふわのパンケーキ

中までしっとり・・・実に柔らかくて最高です。

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☆これで午前8時

我々が食べ終えた午前8時にはもうこんなお客さんが並んでるんです。

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| 2011ハワイの思い出 | 10:37 | comments(4) | trackbacks(0) | -
2011ハワイ旅:食べたもの

今から6年前『2011年のハワイ旅』での思い出。

 

今日は、2011年でのこの旅で食べたものを振り返ります。

私の場合は、ハワイを旅するというのはある意味どこへ行き・何をして・何を食べるかというのが

テーマのような内容で、下手をすれば食事は行きたいお店がたくさんありすぎて1日に5食くらい

は食事をしたいくらいなのです。。

 

そんな旅先の美味しい思い出を振り返ります。順番はばらばらです。

 

 

 

★機内食

最近の機内食の充実ぶりはすごいの1言、レベルも高く食事も進みます

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★到着前の軽食

こんなのならいつでもウエル・カムですね。

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★特別メニュー:SFML(シーフードミール

これは、事前にリクエストができる特別食。偏食な訳ではないのですが冒険心

でこんなメニューをリクエストしてしまうのです

※事前のリクエストは誰でも無料でOKです

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★オアフ島の最初の食事

中華系のプレートランチ。写真を見てオーダーできますから語学力のないもの

でも大丈夫。

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★朝から「チャーハン&オムレツ&ポーチギューソーセージ

60歳を過ぎても朝からこんなのをいただいて元気はつらつ

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奥さんは「フレンチ・トースト」

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★チョコハウス

ここは、オアフ島のアラワイ運河沿いにある「ハワイアン・モナークホテル」

のB1階にある関西出身の日本人経営の居酒屋。

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チョコハウス特製「クレソン・サラダ」

クレソンのしゃきしゃき感もいいし、ドレッシングが抜群

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シーフード盛り合わせ

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★お寿司盛り合わせ

こんなカラフルなお寿司はハワイでしかいただけませんよね。

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★カフェ・カイラ

経営者はカイラさんという女性、彼女が美味しい朝食やランチを食べて欲しい

といって作ったお店。いまや、海外の日本にも支店があり繁盛店だそうです。

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★カフェカイラ特製の「フルーツミックス・ワッフル」

ワッフルの上にこれでもかというくらいのフルーツがのってます。見た目にも

すごいですが、60歳を過ぎたおじさん・おばさんでも食べて感動します

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チキン

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★そうです・・・・ハワイ名物『フリ・フリチキン』

鳥の丸焼きを炭火の上で焼いていきます。そして、固定した鉄の器を炭の上で

回しながら焼き進めると鳥の脂がうまく抜けて香ばしく焼きあがるのです。

私の大好物の1つです。

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★完成形

お店でゲットし、ホテルのレンジでチンしていただくのですが・・・・堪りません

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★マウイ島キヘイ地区のオープンエアなお店

海沿いの道を車が走るのを見ながらいただく食事は最高です。ハワイを感じ

ますね

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★キヘイカフェの店

中央の南米風な男性がこの店のオーナー、見た目は怖そうですがいい人で、

提供される食事も美味いのでマウイ島でも有名です。

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★エッグ・ベネディクト

マフィンの上に目玉焼きを乗せ、チーズベースのソースをかけたのがエッグベ

ネディクト・・GOOD

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★ペストリー系も充実

こんなおやつ系のパンなども種類などが豊富ですから、いろいろチョイスする

のもいいですね。

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★サイゴン・カフェ

こちらの和風な建物は、マウイ島のカフルイにあるベトナム料理の『サイゴン

・カフエ』

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★生春巻き

名物の生春巻き、パクチーがたくさん入って包まれた米粉の皮の中からはきれ

いなエビが透けてます

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★これは・・・・お・こ・げ

こちらは、ベトナム式のお釜で炊いていただく「日本の釜飯風」なクレーポッ

トライス。下味がつき、それでお釜の底にはおこげができて・・・最高です。

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★牛肉入りフォー

フォーとは、日本のソーメンのよな細かい米粉ベースの麺です。日本のうどん

や中華そばのように出汁を入れ、さまざまな具をトッピングしますが・・・・

なかなかいけます。

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| 2011ハワイの思い出 | 09:55 | comments(4) | trackbacks(0) | -
あの日から3年
2011年3月11日・・・・あの日からもうすでに3年経ちました。
3年という年月を今改めてみると、ずいぶん前だったようであっという間に経った3年という風にも感じられます。

あの時・・・日本で未曾有の大災害が発生したとき、私はハワイのマウイ島にいました。
この年の3月に姪っ子がオアフ島で結婚式を挙げるというので少し早めに我々夫婦だけが日本を出て、事前にマウイ島でゆっくりしてその後オアフ島で挙式に参列するみんなと合流するという事で・・・この日3月11日はマウイ島のワイレア地区にあるコンドミニアムに宿泊していました。


【夜通し鳴り続けるけたたましいサイレン】
その日の夜10時頃、昼間の疲れからベッドに入り・・寝入りばなに近所の施設からけたたましいサイレンが鳴りはじめました。近隣の建物内の防犯のサイレンだと思い、そのままうとうとしていましたが一向にその音は止みません。そのうち、近くを滑空するヘリコプターのパタパタという音や救急車・パトカーなどのサイレンが遠くに聞こえてきて、周囲のざわめきは治まる様子がありません。まぁそのうち収まるだろうと・・・寝入って・・・翌日の朝を迎えるのですが、起きた時にうちの奥さんに「夕べは防犯のサイレンがうるさかったよねぇ。」なんて言いながらリビングの部屋の明かりをつけTVのスイッチをつけました。すると、そこには浸水したハワイの海沿いの町が放映されていて、一瞬・・・何事?なんて思いましたが、そのうち事態を把握し・・・大変な事が島に起こったんだと実感するのです。


★その日の朝のTV画面


津波・・・TSUNAMIって書かれてるでしょう?





そして、周囲の様子が気になるので少し小高い場所にあるコンドミニアムから海岸線のサウスキヘイ通りへ向かいました。すると、そこには警察による柵が設けられており町のメインストリートは「通行止め」になっていました。



★早朝のサウス・キヘイ通り
このように柵がされて、道には立ち入りが出来ませんでした。



★パトカーや救急車が待機中
道の周辺には、このように非常事態を把握するために緊急車両が待機していました。





少し回り道をして、事態を把握するためにサウスキヘイ通りの中心部を目指しました。




★冠水していたメインストリート
この付近は、レストランやホテルなどが立ち並ぶキヘイ地区のメインストリートなのですが、日本の津波の影響で道路がこのように冠水し、車は1台も走っていませんでした。


★かなりの水が浸水してます。


★パトカーが通行規制してます。


★海岸付近は冠水した形跡が


★こんな風に浸水してたんですよね。



★部屋に帰ってもTVでは津波関連の報道だけです。



★ハワイでは津波そのものはこの程度でしたが


★ハワイ各地で冠水してるみたいです。


★半日後の光景
これはマウイ島の道路なのですが、道路上にも海岸にあるはずの小石が打ち上げられていて、津波の盈虚がここまで来てたのを実感しました。


【この日の思い】
この日は、丸1日かけて東マウイを巡る「天国のハナツアー」に参加する予定でしたが、ツアーを運営する会社(現地に住む日本人経営のプアラニ・アドベンチャーさん)から電話があり「TVご覧になられましたか?日本の津波の影響で島の各所が冠水してツアーを中止します。」との事でした。まさか、日本から何千キロも離れたここマウイ島で津波を経験するとは思いませんでしたが、その原因が東日本を襲ったものの影響だとはあとからのさまざまな現地の映像でわかってきたのです。
今思えば、貴重な経験をしたのですが、あれから3年この事実を胸に収めてこれからの後世の人たちに教訓として何かを伝えられたらと思っています。
この災害で被害を蒙られた方に哀悼の念をささげます。早くもとの生活に戻られることを願います。
 
| 2011ハワイの思い出 | 09:03 | comments(4) | trackbacks(0) | -
ハワイグルメ「カフェ・カイラ」@オアフ島カイムキ
 さぁ、今回お送りしました「2011年ハワイグルメ」も今回がもう15回目となり、いよいよ最終回となりました。

そんな最後に紹介するのは、今回このお店には知人のブログ検索で知ってお邪魔しまして・・・・・・うちの奥さんいわく「今回のハワイの食事のノ中では1番良かった」と言わせしめたお店・・・・『カフェ・カイラ』をご紹介します。

このお店は、元小学校の教師をしていたカイラさんという女性が”いつでも女性一人で美味しい朝食ををいただけるお店がほしい”というコンセプトで、自らが理想のお店を作られたのだそうです。
そして、その店造りが広く社会に認められて・・・・その結果・・・・2011年の”ハワイの朝食ランキングでナンバ-1”の称号である「ハレマイナ賞の金賞」を受賞したそうです。
ミ−ハ−な私ですから、そんな記事を見て今回うかがうのが非常に楽しみだったお店です。

そんなお店「カフェ・カイラ」ご覧ください。


【カフェ・カイラ】
■住所:2919 Kapiolani St.(Market City)
※ワイキキから高速道路HIに向かって走り、H1に乗る手前の交差点近く、カイムキハイスク−ル
からすぐのマ−ケットシティショッピングセンタ−内にあります。
■電話:080-723-3330
■営業時間:7:00〜15:00(月〜金)、8:00〜15:00(土日)




★朝7時過ぎ頃のユニバ−シティ通りを東に向かいます。
もうすでに通勤ラッシュが始まっているみたいで、その対策でホノルル市内向きの片側のレ−ンが2車線増えています。※赤いコ−ンが時間制の車線制限してるみたいです。




★マ−ケットシティ・ショッピング・センタ−
ショッピング・センタ−といっても、アラモアナセンタ−などのようにそんなに巨大なものではなく、小さなコミニュティみたいな7、8軒程度のお店の集合体です。




★カフェ・カイラのサインボ−ド(看板)
おしゃれなロゴが、いかにも女性本人がお店のコンセプトを作った野を表現してるようです。
可愛らしいのです。




★中までよく見えます。
外国のカフェや飲食店は、外から中の様子が見えないのが多いのですが、ここはオ-プンな感じで・・・・いかにも女性が抵抗無く入れて・・・明るい感じがいいのでしょうねぇ。




★内部も明るくて清潔そう
やはり女性一人出来たとしても・・・リラックスできる・・・”いい感じ”なんでしょうねぇ。
このときは・・・・開店してすぐだから・・・お店の中はまだ閑散としています。




★カウンタ-でも良いんです
1人で行く場合なんかには、普通のテ-ブル席よりもスタッフと語り合えるカウンタ-席のほうが居心地がいいこともありそうですね。




★私の頼んだオムレツコンビネ−ション
でっかいオムレツにたっぷりのジャガイモのフライに・・・・・その上にト-ストが2枚も・・・どうするん、こんなに朝からは食べられません。




★カフェ・ラテ
このコ−ヒ−葉とても良かった・・・アメリカでよくある大味のアメリカンではない・・・やさしいお味のコ−ヒ−に満足でした。





★そして・・・奥さんの頼んだ『ワッフル+トッピング3種』
ワッフル2枚に+して自由にトッピングできるのです。(1トッピング$1.50)
その種類はというと、ストロベリ−(いちご)・ブル−ベリ−・バナナ・・・・それと他にもなんかありましたが・・・これくらいで十分でしょうが・・・・。
しかし、美しく・・・かつ美味しそうですなぁ。




★15分もするとお店の中は満席に
やはり・・・うわさは本当でした。
このお店が癸韻鬚箸辰燭里任客さんが多いのか・・・・それとも常連さんがうわさを聞きつけてたくさんきているのかは知りませんが・・・地元の人々がおいしい朝食を目当てに来ているみたいです。




★これから高速に乗って帰国します
カフェカイラから高速の乗り場はすぐです。さぁ・・レンタカーで最後に空港までひとっ跳びです。



★JAL75便成田行き:AM9:25発
さぁこれで夢の楽園ハワイから・・・・・現実のふるさと日本に帰ります。



★最後に
ハワイで会った可愛らしい僕ちゃん・・・・ス−パ−マンのTシャツが可愛いでしょう?
それにくるくるの金髪のくせ毛・・・・なんてキュ−トなんでしょう。



【ハワイグルメ2011】
毎日いろんなものにチャレンジして・・・「こんなに食べたら太るやろう」と約いわれますが、体重は全く変化なしでした。割合旅行中でも運動をし、よく食べ・よく動き・よく寝るウォン実践してるもんですからストレスも無くいいのです。

15回の連載・・・・まぁ・・・よくもまぁ”飽きずにご覧いただきありがとうございました。
次回の企画お楽しみに・・・。






| 2011ハワイの思い出 | 08:32 | comments(2) | trackbacks(0) | -
ハワイグルメ「チョコハウス」@ワイキキ
 今日ご紹介するのは・・・ハワイ・ワイキキ地域で美味しい和食を食べさせてくれるお店・・・居酒屋「チョコハウス」をご紹介します。
チョコハウスへは、ここ数年間毎年寒い時期に訪れているハワイへ行けば必ず1回はお邪魔している私のお気に入りのお店の一つなのです。

そして昨年は、私の次男の結婚式をここオアフ島で挙げたとき、この店で参加した家族全員で食事会を開催したのでありましす。また、今回の旅でも・・・・昼間に姪の結婚式があった後に、全員の食事会をまたまた開催いたしました。


そんな私の愛するハワイの和食のお店・・・「チョコハウス」です。


【チョコハウス】
■住所:444 Nui St.Waikiki (Hawaiann Monark Hotel.・・・B1F)
※ワイキキ地域のアラワイ運河沿い、ハワイアンモナ−クホテル地下1階にあります。
■電話:808-942-5304
■営業時間:17:00〜23:00 ■休日:日曜日



★昼間に行われた姪夫婦の結婚式
カポレイ地域の海の見えるチャペルで開催された結婚式・・・今回は、日本の津波の影響で開催が危ぶまれたのですが、無事に行われて私も感無量です。




★海辺での記念撮影
青い海・青い空の下
・・・・椰子の木をバックに2ショット・・・誰でもあこがれるシ-ンです。




★私もアロハで
ハワイでは、アロハシャツは正装なのです。女性は無-無-を着て結婚式に参列します。





【夜の結婚式2次会】
おっと・・・・・・そうです、今日の主役である2次会の会場は『チョコ・ハウス』でした。
場所は、ワイキキでもマッカリ−・ストリ−トの近く、ハワイアンモナ−クホテルの地下1階。



★掘り込まれた地下にあるので暗さは感じません。




★ネオンサインで「SUSHI」とあるのはいかにもハワイらしい







【おいしそうな料理の数々】
そして、さぁこれから宴会の開始です。





★クレソンのサラダ
しゃきしゃきのクレソンサラダ、和風のドレッシングが嬉しい1品です。




★シ−フ−ドコンビネ−ション
寿司ネタがサラダに混ざって・・・・外国らしい1品。




★刺身盛り合わせ
外国で食事をしていて、このようなものが食卓に並ぶと・・・日本人にとっては胃腸が癒されるのです。




★かつおのたたき
やはり居酒屋メニュ-でして、ここはハワイを感じさせません。




★居酒屋の定番:チャ−シュ−
甘辛いタレがこれまたご飯やお酒にはよく合うのです。




★塩タン
日本で食べるとそうは感じませんが、「ハワイ」で食べると直一層嬉しいのです。





★カリフォルニアロ−ルのお寿司盛り合わせ
アメリカ風なお寿司はこのようなもの・・・・外側を海苔で巻くのではなく内側にまいて、外は寿司飯なのです。




★チョコハウスお店の外観
日本の夏の海岸で営業している”海の家”みたいなお店ですから、日本人には懐かしくて安心感があるのです。




★アメリカ的なチョコハウスサインア−ト(看板)





★参加者全員集合
無事にイベントも終了して・・・・ご苦労様でした。
今回の結婚式は日本の東日本大震災の影響澪あり・・・思い出深いものとなりました。
新郎新婦さん・・・末永くお幸せに・・・。







【チョコハウス・・・あとがき】
旅行に行くのは楽しいもので、新しい場所で新たな体験をして新たな食事にチャレンジする・・・それもいいのですが、やはり食だけは日本人にとっては普段慣れている和食がほしいのです。
そんなときに現地に本当の日本食の店があれば・・・また旅を楽しめるのです。
そんな・・・ハワイのワイキキでは・・・・普段どおりの日本の食を楽しめるお店なのです。

なお、経営されているのは、日本人夫婦でしてご主人は元サ−ファ−、現在はご夫婦ともにゴルフ大好きな方たちですので、皆さんワイキキ滞在の際に”日本食に恋しくなったら”1度うかがったらいかがでしょうか?
| 2011ハワイの思い出 | 08:53 | comments(0) | trackbacks(0) | -
ハワイグルメ「ブーツ&キモズ」@オアフ島カイルア
 今回の旅でもいろいろなものを食べ・感じて・・・・・ハワイ生活を満喫してきました。

今日ご紹介するのは、ワイキキビ−チから車で約30分ほどの距離にあるオアフ島の中でも有数な美しさのビ−チ・・・・カイルアビ−チにあるカイルアタウンで”パンケ−キのおいしいお店”として日本の雑誌などでもたくさん取り上げられて若い人たちの話題となり、最近では”行列の出来る店”として超有名となっているお店・・・・『ブ−ツ&キモズ』です。

それではご覧ください。



【ブ−ツ&キモズ】
■住所:151 Haliki St.Kailua
■電話:808-263-7929
■営業時間:7:30〜14:30(月~金)、7:00〜14:30(土・日)




★朝5時半、コンドミニアムを出発して目的地に向かいます。
「どうしてこんな暗いうちに宿泊先を出るのか」・・・というと・・・・・そうです・・・目的があるのです。




★そ・・・そ・・・それは・・・・このハワイの海サンライズ(日の出)
「海の上から昇ってくる朝日を眺めるために・・・・眠い目をこすって出かける」
・・・・そんな事をするのもここハワイならでは・・・・、日本ではそんな事は考えもしないのです。
それにしても・・・・・向かいの島の山頂から昇ってくる朝日・・・ビュ−テフルでしょうが・・・。





★ラニカイビ−チへの入り口
「ラニカイビ−チ」への入り口はこんな小さな路地なのです。
住宅と住宅との間の2mくらいの通路を通って海に出かけていきます。



★裏側の高級住宅地・別荘地
この付近は、高級住宅・別荘などがたくさん建ち並んでいる地域です。やはり、この景色のすばらしさがこの付近の人気の高さとなっているのでしょうねぇ。




★朝日が昇り・・・セクシ−な水着姿の美女が・・・。
まだこの時間ではかなり寒そうですが、絵にはなるのです。




★ラニカイビ−チのシンボル
この石でできた塔が、ここラニカイ地域のシンボルとなっています。





★カラパワイマ−ケット
「1950年代・・・古きよき時代の象徴」・・・・みたいなこのマ−ケットは現在でもカフェや雑貨を売る店として営業中なのです。







そして、午前7時半・・・・ラニカイビ-チをあとに・・・・車で約5分の距離にあるカイルアタウンの・・・・「ブ−ツ&キモズ」に到着です。ここで、現在ハワイ一美味しいといわれている”マカダミアナッツパンケ−キ”をいただくのです。
それでは・・・・。




★お店の前の道路
こんな早朝の時間ですから・・・お店の中はまだガラガラでしょうねぇ?




★ブ−ツ&キモズ
最近この場所に引っ越してきたらしく・・・・明るくてきれいなお店です。






★朝食のメニュー



★店内の様子
朝7時半頃だというのに、何でこんなにお客さんが・・・。




★そして・・・・いつしか満員に
我々が来たときにはまだ空席がありましたが、20分もするとこのありさまでした。




★ブーツ&キモズ特製・・・・「マカダミアナッツ・パンケ−キ」
この甘くしっとりとしたホワイトソ−スがとにかくさわやかでさっぱりとしたお味、3枚重ねのパンケ−キ本体もフンワリと焼けてあり名物と呼ばれるに値する逸品でした。
このパンケ−キは・・・・・ほんとに・ほんとに・・・・お奨めですから・・・。




★中をカットしてお見せします
見て!!見て!!この柔らかそうなパンケ−キ・・・・・ウ〜ン大好き。





★フライドライス(焼き飯)
中華料理の焼き飯ほどはそんなに脂っこくない・・・・サラッとしたフライドライスでした。
日本では、朝から焼き飯は食べんでしょうが・・・・ハワイならOKなのです。




★この日の会計
「フライドライス$6.50+パンケ−キ$7.99+ハッシュドポテト$2.75+コーヒー2杯$5.50=全部で・・・・・$23.81でした。チップを含めて約$26・・・ごちそう様でした。




★お店を出る頃の店の前の様子
この時点で・・・午前8時前頃・・・すでに行列が出来ております。
割と日本人が多いみたいですが、みんな朝早くから大変ですねぇ。





【ブ−ツ&キモズ】
ワイキキから車で約30分、この距離をたかがホットケ-キ1枚を食べるために行く価値が有るか?無いか?と言われれば・・・・私の答えは「十分あります」なのです。
それくらい美味しいパンケ-キでした。
皆様にもぜひ1度ご賞味いただきたいものです。

※オアフ島では、この「ブ-ツ&キモズパンケ-キとカイルアビ−チの半日ツア−」があるそうです。






| 2011ハワイの思い出 | 08:17 | comments(0) | trackbacks(0) | -
ハワイグルメ「サイド・ストリ−ト・イン」@アラモアナ
 本日ご紹介するのは、今回の旅行でうかがったのもすべて含めて・・・・気に入っているたくさんのお店の中でも”ハワイで1番好きかもしれない”・・・そんな私好みのアメリカンなお店です。

そんなお店である「サイド・ストリ−ト・イン」は、ハワイの有名なシェフであるアラン・ウォンをはじめとする著名な料理人たちが味を研究するのに集まる場所だそうで、オアフ島に住んでいるロ−カルに支持されているお店なんです。ですから、アメリカ本土のの観光客や・・・まして日本人などにも遭遇する事もほとんどない、ディ−プなハワイのアメリカン・ダイナ−(食堂)なのです。

それでは・・・・・そんなヘビ−なお店「サイド・ストリ−ト・イン」をご覧ください。





【サイド・スト−リ−ト・イン】
■住所:1225 Kapiolani St.Alamoana
■電話:080-591-0253
■営業時間:14:00-2:00 ■休日:日



★こんな暗い場所にその店はあります。
日本人にも有名なアラモアナセンタ−から徒歩5分、そんな立地の良い場所にあるのですが、表通りの通行料の多いメインストリ−ト沿いではなく・・・こんなに暗い路地に面しているがこのお店なのです。普通の日本人なら、とてもじゃないけれど物騒な感じがして・・・入る事はないでしょう。





★入り口も怪しげな感じが・・・。
入り口もこんな感じです。どこかの食堂の従業員用の勝手口のような”ちゃちな”入り口です。



★サインア−ト(看板)はおしゃれですが・・・。



★店内の様子
これまた怪しげなライト(なんでアメリカ人はこんな原色のライトを好むのかわかりません。このようなライトは、日本だったら怪しげなキャバレ−のような下品な店をイメ−ジするのです。)
でもね・・・・・お店の中はお客さんが満杯では100人くらいは入れそうなお店で、この日は平日にもかかわらずたくさんのお客さんでにぎわっておりました。まぁ最近日本でも流行の「スポ−ツ・バ−」的なお店なのでしょうねぇ。




★枝豆のガ−リック炒め・・・ガ−リック・ソイ・ビ−ンズ
フィリピン料理にこのような料理があるそうです。ビ-ルのお伴には最高でした。





★アヒ・ポキ・・・(まぐろのしょうゆ漬け)
ハワイ近海ではマグロがたくさん取れるそうで、ハワイ名アヒ(まぐろ)はよく食べられます。このポキというのは・・しょうゆ漬けというか・・・ごま油としょうゆで味付けされた逸品です。おいしかったぁ。



★グリーンサラダ
ボリュ−ムたっぷりの野菜サラダ、ドレッシングも大変おいしかったのです。




★カラマリフライ
カラマリ(イカ)のフライです。カラッと揚げられたイカが、これまた美味しくて・・・・レモンサワ−ソ−スも刺激的でよろしいのでした。



★この店の名物・・その1
「ポ−クチョップ」
・・・・・新鮮な豚ロ−ス肉がカリカリに揚げられていて、結構たくさんの量でしたが・・これまた完食いたしました。



★この店のお奨め・・・その2
「キムチド・フライドライス」
・・・・そうです・・・日本名はキムチ・チャ−ハンなのですが、これまたその量が日本の普通のチャ-ハンの3倍分くらいもあり、みんなでフ−フ−言いながら・・・これまた完食したのでした。



★ホールのスタッフ
いかにもロ-カル(地元の人)そのものと言った若い女性でしたが、接客はてきぱきとしてスム−ズで私は大変気に入りました。



★ネオンサイン
いかにもアメリカンな・・・・・大好きです。



★帰りのお店の前
この時間が午後9時くらいでしょうかねぇ。
こんな道ですから・・・・人通りも少なく、何か危ない気配がするのです。
こんなときには、お店の人に頼んでタクシ-を使って帰るのが安心でしょう。





【サイド・ストリ−ト・イン】
始めてうかがうお店でしたが、大好きな雰囲気&リ-ズナブル&美味しくて&大変な量・・・・ロ-カルに人気があるのもうなずけます。次回からも必ずうかがうお店になったのは間違いないのです。
しかし、良かった・・良かった。

このお店は、12人でうかがって・・・たっぷり飲み食いして・・・お会計は220ドル。
なんてリーズナブルなんでしょう。

| 2011ハワイの思い出 | 11:35 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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