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奥さん留守中のグルメァД后璽僉璽曠襯皀
奥さんが旅行で留守をして2日目の夜、友人と共にホルモン屋さんへ行ってきました。
我が家から車で5分の、姫原町の国道196号線沿いに最近出来たお店です。
本店は、旧JT跡地の藤原町にあり、ここ姫原店が3店目だそうです。


【スーパーホルモン姫原店】
■住所:松山市姫原町2-3-16(R196沿いのパルティ姫原の東側100mです)
■電話:089-927-2911
■営業時間:17:00-24:00 ■定休日:なし
■駐車場:5台あり


★お店の外観
派手な看板にたくさんのスポットが当てられて、夜のほうが派手です。


★お店の看板



★大きなガラスに営業案内
外からでもお店の内部の様子が見えるのも・・安心できる要因ですよね。


★店内の様子
通常の焼き肉屋さんというのは「男性の団体や家族連れ」が多いというのが通常なのですが、
この日は土曜日・・・ここでは・・というのか・・・この日は若いカップル連れが多いようです。



★カウンターの様子
ちょうど2人で来ても具合のいいように店内の施設も配列されているようです。



★メニュー1品料理


★メニュー



★換気扇への煙突
天井からつながっているこの煙突を通って換気扇で煙を排出する
ようです。



★メニューホルモン類
スーパーホルモンというお店の名前ですから、いろんなホルモンの
部位の説明や講釈が書かれてあります。



★七輪
肉を焼くには、炙った炭を七輪の上で焼くのが遠赤外線の関係で良いようです。



★換気扇の向こう側・・・小さなスポット
換気扇に付属したスポットライト・・・・これが七輪の上に照らされ
て、肉が美味しそうに見える演出を施しています。こんな演出は
焼き肉店成功の非常に重要なファクターなのかもしれませんね。



★タレ&レモン
タレにはこってり系とアッサリ系があり、塩系の塩タンやカルビ
などには右側のレモンタレをたらしていただきます。


★これって?
小さなボウルに入った氷は・・・いったい何に使うんでしょうか?答えは明日にでも・・・。


【スーパーホルモン】
今日はお店の紹介だけで、食べたものは明日詳しくご紹介します。

 
| 奥さん留守中のグルメ | 08:16 | comments(2) | trackbacks(0) | -
けんたろう さま

ただの”ホルモン”じゃ無く、”スーパーホルモン”とは
スーパーB級グルメなのでしょうね。
その中でも、「国産黒毛和牛ホルモン」の記載があり
興味津々で〜〜〜〜〜す。
| ホノムボーイ | 2014/10/16 11:57 AM |
★ホノムボーイさま

やはり肉好きの私には”スーパーホルモン”などというフレーズにはだんぜん弱いのです。このお店、お肉のほうはそこそこでしたが、やはりホルモン専門店というだけあって、内蔵系のホルモンは他の店と1味違う味わいがありました。
| ken-ta-ro | 2014/10/17 8:11 AM |









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