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とり次郎@松山
『とり次郎』さんへ行ってきました。

今回の訪問は、愛媛チャンピオンというゴルフの大会の打ち上げで訪問しました。
私の所属する道後GCもこの大会に出場しましたが、残念ながら好成績を挙げれず
19チーム中12位という結果に終わりました。私も代表選手として健闘しましたが、
思うにまかせない成績で今シーズンの公式戦を終了いたしました。

それでは、ご覧ください。


とり次郎】・・・・居酒屋・焼き鳥
■住所:松山市大街道2丁目6-1(近くにはイタリア軒・白魂があります)
■電話:089-934-1175
■営業時間:18:00-24:00 ■休日:日曜日



★お店の外観
屋外屋台ではありませんが、透明のビニールシートに覆われた店舗です。この部分がカウ
ンターで8人ほどが座れて、我々はここで盛り上がりました。
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★店内の様子
オープンキッチンで、焼き鳥を焼く様子がうかがえます。ここにもカウンターがあり、
6人くらいがここでくつろげます。このほかにも2階部分があるようで、階段からたくさん
のお客さんたちが集まってました。
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★きれいな店内
焼き鳥屋さんというももっと乱雑なイメージがありますが、こちらは整然とした店内に
期待感が高まります。
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★冷凍ケースの中
朝から仕込んだ各種のネタがきれいに並んでいます。これを見ただけでも、お店の几帳
面さがわかるというもんです。
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★冷凍ケース
いろんなネタが順番に並んでます。肉の鮮度もよろしいようで、思わずゴクッと喉が鳴り
ます。
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★さて・・・キャベツ
まずは1杯・・・とりあえずこれをつまんで乾杯です。これをつまみながらそのうち焼き鳥
がこの皿の上に提供されます。このキャベツのお代わりは自由です。
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★チーズ巻き
鶏肉にチーズをまとったチーズ巻き。思ったよりもボリューミィで最初の1品としては
合格点です。
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★せせり
鳥の首の部分のせせり・・・・よく動かす箇所なので弾力もすごい
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★胸肉のわさびおろし
たんぱくな胸肉にはピリッときいたわさびが良い仕事をしてるんです。
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★つくね
下味がついたつくね・・・合格点なのです。
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★鳥のユッケ
新鮮な鶏肉に生卵を乗せたユッケ、初めてのメニューですが、なかなかいけます。
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★皮
塩味でスナック感覚でいただける鳥皮、ビールのお供には最高
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★豚バラ巻き
豚のバラ肉を包んだ焼き物、結構なボリューム感でした。
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★刺し盛り合わせ
鶏肉や砂ずり・レバーなども入った鶏肉の刺し盛り・・・これにはお酒が合うのかなぁ。
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★うずら
お口直しにはこんなのも
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★ぎんなん
塩をたっぷりとまとった「銀杏」、この季節にはいただきたい
1品ですね。
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★ハツ(心臓)
この食感がなんともいえません。
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★ボンジリ(鳥の尾の部分)
鳥のしっぽの先端部分、ここもよく動かす部位だけに旨み脂がたっぷりあって、私の
好物の1品なのです。
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【とり次郎さんのあとがき】
おまかせでお願いして、会計が4,000円弱でした。結構呑みましたし、お料理のほうもたら
ふくいただいて大満足でした。その上、ご飯ものもいただいてお腹もいっぱい
ごちそうさまでした。次回にも訪問したい焼き鳥屋さんでした。
 
| グルメ/焼肉・焼き鳥 | 10:56 | comments(4) | trackbacks(0) | -
けんたろう さま

焼き鳥屋さんへは、もうずいぶん行って無い様な・・・・
お店の前を通ると、香ばしい煙が私を誘惑してきますが。

大勢の皆さんで飲んで騒いで4,000円以内とは、
けっこうリーズナブルな金額でしょう。
| ホノムボーイ | 2015/11/17 1:22 PM |
けんたろうさま

このケースの中のなんと美しいこと
これをお客さんの方へ見せていると言うのが自信の表れですね
ヘタなことは出来ない、しない、そんな心意気を感じます。
こじんまりとしたお店なので、対面で焼きたてが食べられるのもいいですね
松山には魅力的なお店が多くて羨ましいです。
| ハイチュウ | 2015/11/17 9:42 PM |
★ホノムボーイさま

焼き鳥屋さんは、現在のような不況の中でも唯一庶民に支持
されてるようなありがたいお店ですよね。特に、都会のサラリーマンたちには仕事でのガス抜きなどには必要不可欠な存
在みたいで、お小遣いで立ち寄れるので盛況みたいですね。
| ken-ta-ro | 2015/11/18 8:11 AM |
☆ハイチュウさま

こちらのショーケースは「ブログの画面でご紹介するのに充
分その価値あり」と判断し撮影許可をいただきました。やは
り商売をするにあたり、安い・美味しいというのは必要不可
欠ですが、それに加えてお店の方の対応だとか・・・こちらの
画面でお分かりのように整理整頓されたものはお客さんへの
アピールポイントでもあり自信がある表れだと思います。
| ken-ta-ro | 2015/11/18 8:16 AM |









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