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からき天ぷら店@伊予市
がんすで有名な『からきてんぷら店』にうかがいました。

仕事の関係で午前中に伊予市のお客様宅を訪問し、ちょうどお昼前になったので自宅でランチの
おかずにと天ぷら各種買って帰りました。


【からきてんぷら店】
★からき天ぷら店本店
■住所:伊予市灘町1-3(伊予鉄電車郡中駅50m)
■電話:089-983-6605
■営業時間:8:00-19:00 ■定休日:日祝

★支店・・・・はなみずき店
■住所:松山市東石井4-2-2(はなみずき通りからR33方面へのバイパス沿い)
■電話:089-956-9156
■営業時間:10:00-19:00 ■定休日:日祝


★伊予市の本店
これがからきてんぷら店の発祥の地。以前の建物は屋台のようで、それはそれで趣はありましたが
久しぶりにうかがうと新品の建物に変貌していました。
時代の流れでしょうか・・・・若い世代にはこんなのがいいのでしょうね。
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★店内も一新
まるで現代風のパン屋さんに迷い込んだようなオシャレなお店。
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★名物の・・・・がんす:1枚110円
がんす・・・です。※がんすとは、じゃこてん(九州ではさつま揚げとも)にパン粉の衣をつけて揚げ
たものです。一見すると豚カツのようですが、中身は魚のすり身なのでヘルシーです。
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★その他の揚げ物
鳥のから揚げや魚のフライなど・・・・・当初はがんすの専門店でしたが、バリエーションが増えてたく
さんのラインナップがあるのです。
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★えび天:415円
これは美味しいです。これも買って帰りましたが、写真はありません。
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★コロッケ:85円
1個のトレイの中にコロッケが5個入っていて、商売の仕方が上手です
ですから、ついつい「5個下さい」なんて言ってしまいますから・・・・。
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★その他のフライ
たくさんの揚げ物がまだまだそろっています。
025.JPG


そして・・・・・・自宅でオープン


★がんす
がんすとは・・・・魚のすり身を揚げてパン粉の衣をつけたもの。この店では魚は新鮮な瀬戸内海産
のえそを使用しているようです。
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★がんすをカットした断面
中身はじゃこてんですが,パン粉の衣がついてるのでボリュームがあります。
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★コロッケ3ヶ
俵型のコロッケ、下味が甘く味付けされていて、甘いのが好みの松山人には好まれます。
※からきてんぷら店で使用してるジャガイモは北海道十勝平野のものを使用してるそうです。
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★ジャガベー
大人が手をグーにしたくらいのでっかさがあります。
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★ジャガベーの中身
中心部にはベーコンが入っていて、これだけでおかずとして成立します。
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★マイウー・・・でした
009.JPG
| グルメ:テイクアウト | 08:34 | comments(6) | trackbacks(0) | -
けんたろうさま

すごく種類がいっぱいで、こんなお店がご近所にあったら嬉しいのに・・・と
ガンスはハムカツのジャコテン版、そんな感じでしょうか
絶対に美味しいと、と言うか全国区で十分に行けそうな気がします。
キスフライまであるなんて、あ〜食べたいです!
| ハイチュウ | 2016/05/02 6:16 PM |
けんたろう さま

私も揚げ物が、大好きですが・・・・
けんたろうさんは、それに輪を掛けて大好きだと思います。
これだけたくさんの種類があると、一個ずつ全ての種類を
食べてみたくなっちゃいますね。
| ホノムボーイ | 2016/05/02 8:30 PM |
☆ハイチュウさま

”念ずれば花開く”・・・・このことわざの例えのように日本全土、いやいや世界各所にも美味しいものはたくさんあります
が、その土地を訪ねてこそのお値打ちでしょうね。やはり日
本人ならではの美味しいものは古き良き日本でしか味わえな
いものです。

こんな下町のてんぷら屋さんが多くの人に支持されていて、
”たかがてんぷらなのですがされどてんぷら”なのです。
時折立ち寄っていただきますが、鳥にしようか迷うところ・・
あまり空腹時に行かないほうがムダ買いには賢明です。
| ken-ta-ro | 2016/05/04 8:18 AM |
★ホノムボーイさま

揚げ物や肉系・・・・ガッツリいただくものは最高です。
北海道のザンギやジンギスカン、ハワイのフリフリチキンや
プレートランチなども最高で、韓国系のテリヤキチキン・ミ
ードジャンなども大好物です。
私が大好きなハワイや北海道などでも、こんな揚げ物系は数
多く、食が自分に合うというのもその地を好きになる大きな
要因でしょうね。おっしゃるように、この店の揚げ物全品制覇・・・夢の時間でしょうね。しかし、そのあとは胃もたれしそ
うですから、スポーツジムでのウォ-キング30分は絶対に必要
です。
よく食べ・よく動き・よく寝る・・・良い子はそうしましょうね。
| ken-ta-ro | 2016/05/04 8:26 AM |
けんたろう様、お久しぶりです。揚げたては美味しいですよね。観音寺市にも蒲鉾屋はあるのに、愛媛みたいに揚げたての天ぷらを食べる店が無いです。
南予の道の駅では、揚げたてを食べて感激しました。
こちらは伊予市なんですね。一度は訪問したいです。
| わたうさぎ | 2016/05/05 5:08 PM |
★わたうさぎさま

松山周辺にも美味しいものはたくさんあります。
ここからきてんぷら店も癖はありますがお客さんで混雑して
ます。松山にも高速のインター近くにお店が出来ましたから
近くにこられたらぜひ立ち寄られてはいかがでしょうか。
| ken-ta-ro | 2016/05/06 6:31 AM |









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