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たくま饅頭@今治
4月末のゴールデンウイークの前に訪ねた今治市。


帰りにはこの日も寄り道をします。
松山へ帰る途中にある『たくま饅頭』さんへ立ち寄り名物のお饅頭を購入します。



たくま饅頭】
■住所:今治市宅間130-2(R196松山〜今治市内へ入る信号の左側)
■電話:0898-22-7334
■営業時間:AM8:00〜売切れるまで(電話すればお取り置き可能ですとのこと)



★お店の周辺
以前はこの道がメイン道路でしたが、新たにバイパスが開通したために旧道沿いとなり
現在は車を乗り入れるのはひと苦労です。
018.JPG


★お店の正面
車がたくさん停まってましたが、お店にはお客さんはいませんでした。
019.JPG


★マル秘の製作現場
ここがお饅頭を製作してる工場ですから、通常はお客さんは立ち入り禁止なのですが
特別にお願いして1枚いただきました。ちょうどあんこを包む作業の途中でした。
020.JPG


★蒸し器などがたくさん
021.JPG


★たくま饅頭:1個95円
平べったい蒸された酒饅頭です。饅頭同士がひっつかないように、セロファンで覆われ
ています。饅頭の餡はこしあんで、食べやすいのです。
057.JPG


★出来立て
通常なら、持ち帰って冷凍し食べるときに電子レンジで30秒ほどチンすれば焼き立て
のようなモチモチ感がよみがえります。
058.JPG


★中身をちょっと
たくさんのあんこであふれてます。
059.JPG


★オープン
我々世代には昔懐かしいものですが、孫なんかにも食べさせたのですが、やつらの口
には合わないみたいで少しだけ口に含んで「もういらん」なんていわれました。
060.JPG



 
| スイ−ツのお店 | 09:27 | comments(6) | trackbacks(0) | -
けんたろう さま

非常に美味しそうなお饅頭ですね!!!
その形も見た目にお饅頭と言うより、お煎餅っぽい感じ面白いです。
たっぷりあんこが、も〜生唾ゴックンもんです。

我が家も基本、お饅頭が大好き〜それも温泉饅頭が・・・・
最近、関東に来てから温泉地へ行っていませんので〜
食べる機会がとんとへっちゃいました。(涙)
| ホノムボーイ | 2016/05/14 1:44 PM |
けんたろう様、酒饅頭なんですね。形は徳島市の焼き餅と似ていますが、味は違うでしょうね。立ち入り禁止なのに入れるのは、けんたろう様が常連客だからですか?
香川県にも三野町の鳥坂峠(とっさかとうげ)に、鳥坂(とっさか)まんじゅうがありますが、単品売りはしていなかったと思います。蒸してまして、丸くて小さい酒饅頭です。
国道11号線沿いの交差点にあるのですが、行列が出来てる時があります。酒饅頭は小さい時から、食べ慣れるしかありませんね。
| わたうさぎ | 2016/05/14 4:58 PM |
けんたろうさま

見た目が大宰府の梅が枝餅に似ています。
でもこちらは酒饅頭なのですね、こう言う平べったい形のものは珍しいですね
わたうさぎさんのコメントによると、他の場所でも同じような形のものがあるようなので
きっと日本各地に同じような、でも地域ごとの個性あるお饅頭があるのでしょうね
| ハイチュウ | 2016/05/15 5:54 PM |
★ホノムボーイさま

我々世代はわかっていただけますが、我々の子供やまして孫
たちとは甘いものの価値観も変化して、同じものを美味しい
と楽しむには多少の無理があります。(まぁ総じて同じもの
を食べて楽しんではいますが)そして、我々夫婦はすき焼きが
好きなのですが、子供たちは”甘いおかずなんて”って言っ
てあまり好みません。すき焼きなんかは私なんかはおご馳走
の代名詞のようなもので、これが食卓に並ぶとウキウキして
たまりませんでしたが、時代が変われば価値観の変化もあり
ますね。
| ken-ta-ro | 2016/05/16 8:11 AM |
☆わたうさぎ様

我々の周辺にもさまざまな昔からのスイーツがありますが、
こんな酒饅頭はその時代のスイーツ事情により好みが分かれ
ますね。我々世代は、こんなあんこのお饅頭は貴重品という
か数少ない甘いおやつでしたからね・・・・。
立ち入り禁止の件ですが、別段常連客というのではなくたま
たまお店に人がいなかったから工場へ立ち入って数枚写真を
いただいちゃったのです。やはり食べ物を作ってる場所へは
公衆衛生上立ち入りは遠慮しましょうね。
| ken-ta-ro | 2016/05/16 8:16 AM |
☆ハイチュウさま

大宰府の梅が枝餅・・・・懐かしいお味、以前大宰府でいただき
ましたがよくは覚えていません。しかし、たぶん同じような
懐かしいお味なんでしょうね。私が毎年夏によくうかがう北
海道なんかにもたくさんの昔ながらのおやつがあって、それ
を食べながら涼しい夏をすごすのです。
ここ数日は少し夏らしくなり、7月前半の仲間とのゴルフ旅と、8月最初に行く夫婦旅、今年も北海道が私を呼んでます
。(PS:海外へはさすがに施設に入所してる母親の関係で
現在は自粛中です)
| ken-ta-ro | 2016/05/16 8:22 AM |









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