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2018ハワイ旅:92:美味しいお寿司「キクチ・ズ」

カウアイ島の3日目、朝早くから島の西側のワイメアをはじめとする景勝地を巡りこの日も夕方近くに

なりました。この日は、前回ここカウアイ島で食べた中で1番記憶に残ってる美味しいお寿司を買いに

向かいます。

 

 

【キクチ・ズ(Kikuchi's】‥‥フードトラック(手巻き寿司・サンドイッチ)

■住所:3501 Rice St.Lihue(リフェのナウィリウィリ地区のハーバーモール西側の駐車場内)

■電話:808-855-5789

■営業時間:11:00-16:00(火・木・金・土)11:00-15:00(水)■休日:日・月

 

 

 

■キクチ・ズのフードトラック

この日本の大漁旗のような派手なペイントがすごく目立ちます。

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■オーナーの「青森出身のユウコさん」

もちろんバリバリの日本人です。アメリカ人のご主人とこのトラックで美味しいご飯を提供してくれ

ます。前年にも写真撮影させていただきましたが、相変わらず明るくて元気そうでした。

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■キクチ・ズのメニュー

サンドイッチ:バーンズという中華まんのような柔らかいバンズにステーキや豚肉を挟んだもの

寿し・ラップ:手巻きずしで、中身がアヒ・ツナ(マグロ)やカニが入ってます。

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■横から見ます

このOPENのところが注文をするカウンターのような場所、ここでオーダーをして出来上がれば取り

に行ってお金を払い頼んだものを受け取ります。

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■車の裏側

ここは網戸になっていて、少しは風も抜けるのです。

2054.JPG

 

 

■看板と車

この派手さが好きですね。

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■KIKUCHI'S

キクチ・ズ…というくらいですから、あの女性の日本名は菊池さんかもしれませんが、まだ聞いては

いませんが…‥たぶんそうでしょう。

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■ALOHA”いらっしゃいませ”

車の前面にはこんな日本語が表記されています。ハワイの旅先で日本語を見れば親しみを感じます。

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■出来上がった注文の品

下面左側が「から揚げチキン」そして右側が「アヒ・ツナ・ラップ」日本風のマグロの手巻き寿司

そして、美味しいのはその脇にある野菜サラダ‥‥これはシンプルでとてもフードトラックの厨房

で作られたとは思えない美味しさでした。おまけにポテサラもあったし‥‥。丸い容器の中には、

(お寿司用の醤油)と(サラダのドレッシング)が入ってました。この細やかさが日本人らしい

心遣いだと感じました。これで我々60代の夫婦の夕食、量や内容、十二分に納得のものです。

2066.JPG

 

 

■大ぶりな「アヒ・ツナ・ラップ」

この巻きずしは、通常の巻きずし1本分くらいあるのでこれだけでもお腹がいっぱいです。そして、

付け合わせのサラダは日本のものと同じような新鮮でシンプルなものです。旅先でこんなサラダをい

ただけば胃袋も安心するのです。

2067.JPG

 

 

■から揚げ

こちらも日本のから揚げと比較しても十分に美味しいから揚げ、下味もついて竜田揚げ風なチキン

美味しくいただいちゃいました。

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■お会計

これで$20なら大・大・大満足です。ありがとうKIKUCHI'S

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| 2018ハワイ旅 | 08:05 | comments(4) | trackbacks(0) | -
けんたろう さま

なんとも、笑顔が素敵の方でしょう。
日本人の方がハワイで活躍されていると、嬉しくなり
応援しちゃいたくなりますね。
このお店なら、ボリュームもたっぷりだし!!!
| ホノムボーイ | 2019/01/11 9:05 AM |
★ホノムボーイさま

このお店「KIKUCHI'S」さん、このお店はハイチュウさんの記
事を拝見して伺いました。私のカウアイ島の定宿の「ガ^デン・アイランド・イン」(すいません、こちらはホノムボ−
イさんの記事を参照)からも歩いてすぐの位置にありますから、営業時間が11時から17時でその時間にランチをするのか、その後の晩ごはんでいただくのかは別として最近は毎回いた
だいてます。

※外国で日本人が活躍していたら応援したくなりますよね。
そんなふれあいの時間も楽しい旅の思い出です。今年のハワ
イまで約3週間を切りました。そわそわドキドキしてる私で
すが、すごい楽しみでもあります。
| ke | 2019/01/11 10:06 AM |
けんたろうさま

わぁ〜い、わぁ〜い、大好きなキクチズ
けんたろうさまのすっかりお馴染みになられて
お勧めした甲斐がありました。嬉しい〜!
次回こそアヒ・ラップではない別のメニューを食べなくては(笑)
| ハイチュウ | 2019/01/11 5:51 PM |
☆彡ハイチュウさま

このお店‥‥キクチ・ズをご紹介いただきありがとうござい
ます。旅先でのほんのつかの間の日本を感じられるお味、そ
して作られてるのが日本人だというのも安心材料の1つです
よね。

アヒ・ツナ・ラップや中華まんのようなバンズに包んだ中華
風のサンドイッチのバーンズなども、こうして記事を書いて
いても思い出せる美味しさですね。もっと繁盛していただき
、将来は店舗を構えていただくのもいいのかもと思います。
今後の発展を見守りたいとさえ思います。
次回のカウアイでも再訪は必至です。
| ken-ta-ro | 2019/01/12 8:10 AM |









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